关于低脂饮食中油脂的选择，下列哪种油脂更适合推荐给需要控制血脂的老年人食用？（）

猪油、牛油、奶油主要含有饱和脂肪酸，容易升高血脂，不利于低脂饮食者。橄榄油富含不饱和脂肪酸，对心血管健康较为有益，是低脂饮食推荐的健康油脂来源。