人工取便的禁忌证包括急性腹膜炎、肠穿孔、腹部手术后未愈合等情况。若老人出现腹部压痛、腹肌紧张等腹膜刺激征，严禁进行人工取便，以免加重病情或导致穿孔。选项B中三天未排便不一定是人工取便的指征，通常先尝试其他方法；选项C和D虽为评估内容，但不是判断禁忌证的核心依据。