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1.
《劳动合同法》规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。因此，养老机构在聘用养老护理员时，必须与其签订书面劳动合同，不得仅通过口头约定确立雇佣关系。
题型：判断题 知识点：第一章 职业道德
【答案】
对
【解析】
依据《劳动合同法》第十条，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。口头约定不符合法律规定，无法有效保障双方权益。
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