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1.
根据老年人营养素需求特点，养老护理员在协助老年人进行膳食安排时，应遵循哪些基本原则？
A.保证优质蛋白质摄入，以维持肌肉量和免疫功能
B.严格控制脂肪摄入，完全避免任何形式的油脂摄入
C.增加膳食纤维摄入，促进肠道蠕动，预防便秘
D.适量补充钙和维生素D，预防骨质疏松
题型：多选题 知识点：第四章 老年人营养与饮食
【答案】
ACD
【解析】
老年人代谢功能减退，需保证优质蛋白（A对）、增加膳食纤维防便秘（C对）、补钙维D防骨质疏松（D对）。B选项错误，老年人并非完全避免油脂，而是应限制饱和脂肪酸，适量摄入不饱和脂肪酸以保护心血管。
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单音节字词 - 单项选择题第1题：这是一道关于单音节字词基础知识的考查题目。
A.选项A的内容描述
B.选项B的内容描述
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D.选项D的内容描述
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作为一级养老护理员，在指导初级护理员处理“压疮预防与护理”这一疑难问题时，应强调哪些关键技术要点？
A.定期评估老人的皮肤状况及压疮风险
B.对于所有部位的压疮均使用透气性好的敷料覆盖即可
C.保持皮肤清洁干燥，避免潮湿刺激
D.实施定时翻身，减轻局部压力
题型：多选题知识点：第三章 课题研究与行业指导