炎性浸润期（二期）的典型表现是表皮和真皮部分受损，皮下有硬结，皮肤呈紫红色，可有水泡形成。水泡内含有浆液性渗出物。若水泡破裂，则进入浅度溃疡期。题干描述“大水疱...周围红肿...皮肤尚未完全脱落”，符合炎性浸润期的特征。