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1.
低脂饮食的老年人,在食用牛奶时,养老护理员应建议其选择()。
A.全脂牛奶
B.脱脂牛奶
C.加糖炼乳
D.奶油奶酪
题型:选择题 知识点:第一章 生活照料
【答案】
B
【解析】
低脂饮食要求限制脂肪摄入。全脂牛奶、加糖炼乳和奶油奶酪的脂肪含量较高,不适合低脂饮食者。脱脂牛奶去除了大部分脂肪,是低脂饮食者的理想选择。

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