养老护理员预防老人噎食和误吸，以下措施错误的是（ ）。

预防噎食和误吸的关键在于缓慢进食、充分咀嚼和保持正确体位。喂食速度过快极易导致噎食或误吸，是错误的做法。其他选项均为有效的预防措施，故选B。