关于协助老年人进食的口腔护理，下列说法正确的是（ ）。

进食后及时清洁口腔可以防止食物残渣滞留，减少细菌滋生，预防口腔感染和异味，也有助于保持食欲。进食前清洁口腔可唤起食欲，但进食后清洁更是防止并发症的关键。使用硬毛牙刷可能损伤牙龈，应选用软毛牙刷。