养老护理员在为吞咽困难老人喂食时，为了防止食物误入气管引起窒息，下列哪项操作是正确的？

吞咽困难老人进食时应采取坐位或半卧位，头部稍前倾，利用重力帮助食物下行并减少误吸风险。A项平躺极易导致误吸；B项说话大笑时吞咽反射受抑制，易导致异物入气管；D项使用大勺和快速喂食会增加吞咽负担和误吸风险。